食 | Osaka & Kyoto

日本行都在C每日噹噹投幣奶茶開啟

身為台灣人，飲食文化極度豐富，一星期七天可能其中四天都享用過其他文化美食，尤以日式餐點特別貼近我們的日常。去日本的幾天，行程幾乎都不是我安排，唯一被C指派的任務只有「食物」。回過頭檢視我們吃的，I feel I did a great job :))) 以下價錢皆為兩人份。

1.日本第一餐「杵屋」（2960日幣）

下飛機的第一餐原先計畫吃迴轉壽司，無奈阿倍野商場碰上黃金週，「大起水產」排隊人龍加上我的玻璃心剛碎一地（詳見 五日散記/03黃金週小屁孩）。

上過阿倍野後，直接在樓下隨意找了家餐廳（原先一直想要有個特別的第一餐的嗚嗚）。和C晃進「杵屋」，點了一份豬肉咖哩湯烏龍、鰻魚飯。C的咖哩烏龍還附上紙圍兜，不曉得我們是因為太餓，每口都讚聲連連。

常常看卡通裡的元太三句不離鰻魚飯，一直想在日本試道地的鰻魚飯。最後結果卻是我和C互相喜歡對方的餐點，他喜歡鰻魚飯的醬汁、米粒；而咖哩烏龍則讓我驚豔，麵條的嚼勁、咖哩湯意外的順口。

2.就是要吃到迴轉壽司！「日本一」（1306日幣）

總覺得，到陌生地方時，喜歡當個完全的「本地人」。操一樣的口音、穿同樣的色調，推進迴轉壽司的店面應當也是如此。

卻也因為不想當個觀光客，吃壽司的當下，我完全不敢拿出相機記錄。南海通的這家「日本一」有個大大的標誌，和C兩個人夾在日本與韓國客人中，空間不大，兩邊的客人桌面又都堆著啤酒杯（笑）。現在回憶壽司已經記不多了，C記起的是醋鯖魚，我仍能想起的竟然是他們的洋蔥和美乃滋？切的細細的洋蔥，冰鎮過少了辛辣，嘴巴會留有洋蔥的甜香。

但還記得的是，師傅用平頂鍋燒起奶油，涮上牛肉片的滋滋香氣，以及一位認真的女學徒或著飯。

3.走進電影的環球食物（1600日幣）

這樣的構圖估計大家都不陌生，HARRY POTTER LAND !!!大家都說很甜的奶油啤酒（我們點了冰沙版），對我而言就像是加了可樂、沙士與牛奶糖於一身的飲料，我想書裡的奶油啤酒，應該比較好喝吧？冷冷的天氣裡，大口灌下奶油啤酒。

另一個大排長龍的小攤，Jurassic Park的火雞腿，看過許多負評：肉偏乾。可能我真的很好養，個人覺得滿好吃的呀！只是價錢有點小貴，兩個人一起嚐味道還不錯。且比起滿街跑的小小兵爆米花桶，我個人是絕對會選肉der

4.黑門市場放在手上的各種試吃（1500日幣）

黑門市場的行程基本算是意外，環球影城排隊排到很累的我們決定提早出園。趁著空檔時間跑去黑門市場，沒意外地展開我對日本各式小吃的好奇。

先後點了海鮮special set、醬油糰子以及章魚燒，喜歡special set的蟹肉，也喜歡熱呼呼的章魚燒內餡，不喜歡糰子上的醬汁。

5.神之「麺のようじ」（1800日幣）

此行最值得的一件事－－麺のようじ（mennoyouji），來日本前看了youtuber臉與魏魏的一支影片，便一直想嘗試。

麺のようじ附近像是個住宅區，外頭擺上幾張椅子，供排隊的人休息。點餐方式以機器投幣餐卷。我們點了兩樣，一樣是醬油雞叉燒拉麵，另一個則為招牌沾麵。

我只能說：沒吃到真的會哭。

店內除了吧台幾個座位，大約還可以容納10個人吧？其實不大，牆壁掛滿各種名人的簽名（雖然我一個都不認識），等待上餐時用hashtag查了各種評價。期待的心真的是滿溢呀！

高中時，偷吃了同學從全家買來的微波博多拉麵（？），從此讓我對拉麵的印象超 級 差！一直到大學，才有慢慢地改善。但始終沒有「哦！原來好吃的拉麵是這種味道呀！」的頓悟。

先送上來的是C點的醬油拉麵，第一口湯頭就讓我愛上，不死鹹的醬油清湯，上頭有著雞油的香氣，蔥末、洋蔥、胡椒更讓整體提味。拉麵的粗細、彈性對我而言剛好（C喜歡粗一點的）。

沾麵則是將生雞蛋拌進熱騰騰的醬汁，一口一口將麵裹進湯頭。沾麵的醬汁，就像濃郁十倍的醬油湯頭。很神奇的是，一樣不會死鹹，每口都很順。雞叉燒非常嫩，吃起來很像舒肥雞的口感。觀察隔壁的日本少女，不只再續沾麵的醬汁，續完後的半碗還加高湯喝掉，不過這個我真的做不到哈哈。

本次最大收穫，真的是顛覆我對拉麵的想像，怎麼可以這麼好吃？

6.那些想像裡的舒芙蕾，星乃咖啡廳（1960日幣）

一直覺得日本的洋食文化很特別，在新竹巨城彌生軒（YAYOI）吃飯時，特別注意到菜單上關於西式食物傳進日本時的小故事，能讓人感覺他們在文化交流下保有的詮釋。

各點了一份餐點和飲料，我點了兩項招牌：咖啡和舒芙蕾，C選奶茶和歐姆蛋三明治（到哪裡都試著吃台式早餐的道地台灣人）。舒芙蕾吃起來很像雞蛋糕的口感，本身不會很甜，即使淋上蜂蜜糖漿也不會很膩，C倒是出乎我意料的喜歡。

相反的，我滿喜歡他的歐姆蛋三明治，吃起來簡單、舒服。星乃的咖啡不澀，儘管很久沒嘗過咖啡，我也還是把它飲完（一方面也不能隨便浪費錢啦哈哈）。整體而言，C對這家店的評價或許高於我。

7.去京都就是要吃抹茶！宇治中村藤吉（2400日幣）

抱持著去京都就是要吃抹茶的信念，我們來到宇治。如果扣除這天排隊進中村藤吉平等院店的時間，大概會是我日本行中最喜歡的一天吧？很喜歡宇治十足優雅的氣氛。

中村藤吉平等院店坐落在宇治川旁，除了外頭伴手禮的店面、冰淇淋小攤外，裏頭算是有個小庭園。我和C差不多等了兩個小時多吧？和在環球影城排一項遊樂設施差不多，除了像我們這樣的外國遊客，當天也有許多日本人。

不知道是因為排隊太久還是如何，我並沒有覺得它的抹茶特別好吃哈哈，反而是很喜歡C點的套餐裡附的醃漬蘿蔔xD

宇治川很美，大家的聲音都像是用低語的，彷彿配合著神社的寧靜。我們走過住家巷弄，陽光斜斜落下，時間一直留在這。

8.去日本吃最貴的是...中式料理店！柚子元（6200日幣）

位在京都四條的柚子元也是在youtube做功課時發現的，巷子內擠著各國遊客，一頭是能看見夜晚鴨川的餐廳，另一邊也都是充滿日式古意的小店。柚子元的鍋物以人頭計算，才~這~麼~貴~

師傅先為我們送上冰毛巾、冰水，我們點了一個綜合（？）肉類，豬、雞、蝦、蔬菜等以及炸魚皮（應該吧），另外還單點了一份醃蘿蔔。店內都是日本人，一對金髮碧眼外國人拉開門時，老闆淡淡說了一聲：Chinese Food.

我才意識到「火鍋算是中華料理」，看著旁邊的人加點的是炒麵、餃子，突然覺得自己滿像傻瓜的。整體而言，湯頭很好喝，但結論是300元的蘿蔔大勝！

最後兩天都沒認真用相機拍照，實在是太累（真的佩服youtuber了）

除了上述的食物，還有去京都小路吃拉麵、錦市場買小吃、各種便利商店食品。和C回國前吵著要吃京都車站裡的Pie Face，沒想到嘗過後他比我還愛。

日本的口味和我們習慣的差不多。